美味的酱香五花肉茄丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.12 03:26

酱香五花肉茄丁 是一道美味的家常菜，听名字就觉得很好吃吧，用茄丁做这道菜，可以让它吸饱这些酱汁，然后嫩嫩的茄丁浸满五花肉的浓香，恐怕嘴馋的朋友已经开始幻想它的美味了，所以心动不如行动，赶紧学学怎么做它，一道会爱上它的哦

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  五花肉切成指肚大小的肉丁。
• 第二步
  茄子洗净后切成拇指大小茄丁。
• 第三步
  茄丁放入炒锅，不放油小火煸炒至茄丁软缩后盛出。
• 第四步
  锅里倒入油放入生姜、八角、五花肉丁小火煸炒至肉丁油脂部分出油。
• 第五步
  调入黄豆酱小火炒至酱汁粘稠五花肉丁裹满酱汁。
• 第六步
  调入白糖，倒入煸炒好的茄丁炒匀。

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酱香五花肉茄丁

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包含食材

• 茄子
• 五花肉

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