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豆腐脑,作为一种传统小吃,在大街小巷均可见到。家庭版豆腐脑,让你足不出户,就能吃到可口的豆腐脑,味道并不比外面卖的差。自己制作豆腐脑时,可以往豆腐脑里面加一些鸡蛋,可以提高豆腐脑的营养价值。同时,还可以根据自己的口味,往里面加一些糖或者是辣椒油。
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家庭版豆腐脑可以自己在家里做真是太方便了,而且一定要注意做的豆腐可以在超市买回来也可以,水温千万不要太高,如果高了的话豆腐脑就会做出来特别的老出去来味道也不好吃……
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