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香甜美味的枣泥麦穗面包
香甜美味的枣泥麦穗面包

香甜美味的枣泥麦穗面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.12 04:11

把面包做成麦穗的形状,既好吃又好看,红枣的馅料吃起来甜而不腻,香甜可口,焦脆的面包表层,里面是柔软的面包,口感层次丰富,吃起来非常的香甜可口,枣泥麦穗面包,红枣有益气补血的功效,非常适合女性食用,当作平时的甜点来吃或者下午茶的甜心都非常合适。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    所有材料除黄油外,混合在一起,连摔带揉至扩展阶段
  • 第二步
    加入软化的黄油,继续连摔带揉至拉出手套膜
  • 第三步
    揉圆盖盖发酵
  • 第四步
    至两倍半大发酵完成
  • 第五步
    分成四个面团,刚开始分了六个,发现烤盘放不下,又改成四个
  • 第六步
    取一个擀成长条
  • 第七步
    铺上枣泥,边上不要铺满
  • 第八步
    铺上枣泥,边上不要铺满
  • 第九步
    按扁
  • 第十步
    左右对称剪出花纹,不要剪断
  • 第十一步
    放入烤盘继续发酵
  • 第十二步
    发酵完成刷蛋液,洒白芝麻,烤箱预热180度15分钟即可

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枣泥麦穗面包 枣泥麦穗面包
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枣泥麦穗面包多放一点儿大枣儿那样味道是特别的好吃,而且呢,你记住我一定要放蜜枣儿里面多加点葡萄干儿在多放点香油,味道会特别的好吃,而且面包我们一定要在冰箱里面冻……