美味的油菜烧素排

具体步骤

• 第一步
  准备所需要的食材，葱蒜切片。
• 第二步
  里脊肉切片。土豆去皮洗净。去掉边缘，切成方块。对半剖开。
• 第三步
  切成0.3厘米厚的条，和肉片切成等量土豆。依次包裹起来。
• 第四步
  然后分别蘸取一层薄薄的淀粉。锅内放入底油。
• 第五步
  油温5成热放入素排骨炸。两面炸至金黄色。
• 第六步
  捞出控油备用。冷水入锅煮开水后放入油菜，加入少量盐和油，使色泽鲜亮，烫1分钟后捞出。
• 第七步
  沥干水分码盘。接下来用刚才剩余的淀粉加少许水调成水淀粉。
• 第八步
  放少许底油，放入葱蒜煸香。倒入番茄沙司，白醋，盐，糖粉混合后的酱汁。
• 第九步
  开锅后倒入水淀粉。倒入番茄沙司，白醋，盐，糖粉混合后的酱汁。
• 第十步
  3分钟后盛出倒入事先码好油菜的盘中。