活血清热木耳蛋花汤做法简单快捷，既鲜美有营养。切成丝状的木耳更易使用，打碎的蛋花黄澄澄，既柔软又鲜美，木耳口感柔软细腻，清爽鲜香，风味独特，其富含丰富的营养价值能够补充人体所需碳水化合物、维生素等营养，搭配滑腻的蛋花，汤上漂浮一层清亮油香更是令人食指大动。
葱丝先爆香，这样的成汤味道好些，木耳也要翻炒一下，半熟即可，这样只要水烧开就可以调味，下入蛋液后的时机要掌握好，搅拌过早太散，搅拌晚了鸡蛋就成团没有蛋花的感觉了！
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鸡蛋
木耳
蕾拉雪萝卜
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