小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味红枣莲子糯米藕
美味红枣莲子糯米藕

美味红枣莲子糯米藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.11 12:41

红糖莲子糯米藕,一道香甜可口的美食,吃了一定让你难以忘怀,藕的脆甜爽口和莲子红枣的美味夹杂在一起,加上糯米粘糯的口感,真真是一道美味无比的美食。虽然制作有点费时,但对厨艺的要求并没有很高噢。是一道非常值得动手一试的美食呢。

更多详情
  • 1584人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 干红枣 :80
  • 莲藕 :两根
  • 糯米200
  • 莲子60

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材。
  • 第二步
    准备食材(莲藕两根)。
  • 第三步
    糯米泡5-6个小时后,沥干水份。
  • 第四步
    红枣切口,为了煮的时候,更好地把红枣的味道和营养释放出来。
  • 第五步
    莲藕用刮片刮干净。
  • 第六步
    刮好的莲藕待用。
  • 第七步
    莲子最好也泡上2个小时,所有食材都处理好了。
  • 第八步
    莲藕从头上切下5厘米左右。
  • 第九步
    把饼干膜放在藕孔上面,然后,放入糯米,糯米很快就掉到藕孔里了。
  • 第十步
    放糯米的时候,一边放,一边磕,一边用筷子轻轻往下捅。
  • 第十一步
    . 糯米都装好了,如果有剩米,也可以往盖子上放一些。
  • 第十二步
    盖子盖好后,用牙签四周都固定好。
  • 第十三步
    莲藕放到锅里后,水最好多放一点,然后,放入,红枣,红糖,冰糖。
  • 第十四步
    锅开后,小火煮40分钟,再放入莲子,因为莲子已经提前泡了,放早了,就会煮烂了,期间,最好,翻2-3次,让其受热均匀。
  • 第十五步
    再煮20-30分钟后,汤汁剩的不多了,就可以关火了。
  • 第十六步
    关火后,最好,再泡上4-5个小时,晾凉后放入冰箱,再切片,口感会更好吃。

13

收藏

分享
相忘厨海

相忘厨海

共有481个成果

TA的其他成果

蒜泥白肉
好吃懒做之舔手版“山楂酱”
涮羊肉
香甜的肉包子馅的做法
简单的甜酸鱼块
能瞬间引爆味蕾的香辣干锅虾
桂圆红枣花生汤
自制面粉
查看全部
红枣莲子糯米藕 红枣莲子糯米藕
18
已被1823人参考

红枣莲子糯米藕,红枣是小编经常提到的对于女性十分好的食物,红枣因为其独特的口味和营养价值被人们所追捧,特别是女性,红枣滋阴补阳,多吃红枣让脸色更红润,让月经更协……

包含食材