好吃的酸菜鸡丁

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.09 05:06

鸡丁是中国人的烹饪中最喜欢用的食材，鲜美有劲道，让人很是难忘，以至于研发出无数种烹饪鸡的方法，今天的酸菜鸡丁就是其中一种，酸菜是中国人的历史产物，开胃健脾，在夏季的这样的高温天气，最是给小孩或者来人来上一份，开胃营养好吃！

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主料

• 酸菜 ：200
• 鸡脯肉 ：500

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱白 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备酸菜（妈妈帮我们制作的，全是青菜尖尖晒的，非常的嫩，非常的脆～）和干辣椒段；
• 第二步
  鸡脯肉切１厘米见方的丁，用盐，酱油，少许淀粉水腌下；
• 第三步
  油锅下鸡丁滑开盛出； 锅里余油下酸菜和辣椒段不断滴炒，炒出香味
• 第四步
  倒入鸡丁加些蚝油撒葱白拌匀撒少许鸡精就ＯＫ了！

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酸菜鸡丁

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