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美味的苦荞粗面
美味的苦荞粗面

美味的苦荞粗面

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 10:59

面食有很多种,尤其是因为面食可以添加很多的东西,和味道,面食简直就是很包容的一种食材了,今天教大家做的是苦荞粗面,不知道朋友们会不会喜欢吃,因为苦荞就像他的名字一样,是稍微带了一点苦味的,可能小朋友会特别不喜欢吃,但是营养很好。

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主料

  • 面粉 :400
  • 苦荞粉 :100

辅料

  • 浇卤 :适量

具体步骤

  • 第一步
    首先面粉和苦荞粉的比例是4:1;
  • 第二步
    混配揉合,将面团揉至适合程度,醒面20分左右;
  • 第三步
    用的是雁门清高苦荞粉混合才会有的这种颜色,苦荞中含有芦丁,是降三高食疗的好方法;
  • 第四步
    加工浇卤,待面醒好,烧水,将面擀开,切成宽厚一般的面条;
  • 第五步
    水沸腾后将面煮至沸腾;
  • 第六步
    持续3-5分钟,并加以搅拌;
  • 第七步
    捞出面条;
  • 第八步
    浇卤,一碗香喷喷的苦荞粗面就做好了。

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苦荞粗面 苦荞粗面
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苦荞粗面对我们来说很熟悉,它是用苦荞粉做成的,它对我们来说有很大的好处,吃起来有点苦,但是它对我们的身体健康有很大的帮助,苦荞粉适合大多数人食用,用它做出来的面……

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