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家常芝士烫饭
家常芝士烫饭

家常芝士烫饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.09 02:16

这道芝士烫饭,食材丰富,西红柿的酸甜,青菜的鲜嫩,蘑菇的质朴柔滑,火腿的鲜香,芝士的香甜,最后再加上黑胡椒的调味,简直完美。而且颜色丰富,红色的番茄,翠绿的青菜,黄色的芝士,绛红的火腿,白色的米饭,搭配在一起赏心悦目,让人看了就胃口大开。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把番茄切丁
  • 第二步
    蘑菇切片
  • 第三步
    火腿切碎丁
  • 第四步
    平底锅少许底油,炒下西红柿和香菇
  • 第五步
    放入火腿丁同炒
  • 第六步
    添少许开水
  • 第七步
    放入米饭
  • 第八步
    加2克左右的盐,炒匀
  • 第九步
    临出锅前加入油菜碎
  • 第十步
    油菜炒软即可出锅
  • 第十一步
    将炒好的烫饭盛碗中,借着热气,将芝士片盖在上面,使之融化,撒少许胡椒粉即可

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