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美味的红焖羊肉白萝卜
美味的红焖羊肉白萝卜

美味的红焖羊肉白萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 07:18

羊肉是很鲜的,将羊肉做熟,那种独特的气息就冒了出来。而白萝卜看起来白净,切成小圆片,真是吸引人啊。而羊肉和白萝卜加在一起做成的红焖羊肉白萝卜真是美味的不得了,看着那盘子里的食材,真是抵不住诱惑啊。吃货们,赶紧一起来尝尝吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 冰糖适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉浸泡1小时,下锅焯水几分钟捞出;
  • 第二步
    调料:葱姜蒜,花椒大料桂皮;
  • 第三步
    调料:葱姜蒜,花椒大料桂皮;
  • 第四步
    炖至羊肉软烂捞出,控干水分,稍晾一会儿;
  • 第五步
    白萝卜洗净去皮切滚刀块;
  • 第六步
    炒锅加油烧热,下干辣椒炒香;
  • 第七步
    下羊肉煸炒;
  • 第八步
    加白萝卜炒一会儿;
  • 第九步
    加入炖羊肉的汤,小火焖煮;
  • 第十步
    20分钟后,白萝卜焖软即可;
  • 第十一步
    红焖羊肉萝卜。

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红豆儿

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