美味的红焖羊肉白萝卜

具体步骤

• 第一步
  羊肉浸泡1小时，下锅焯水几分钟捞出；
• 第二步
  调料：葱姜蒜，花椒大料桂皮；
• 第三步
  羊肉，加入清水，加入葱姜蒜，花椒大料桂皮，老抽，料酒，冰糖，盐炖煮；
• 第四步
  炖至羊肉软烂捞出，控干水分，稍晾一会儿；
• 第五步
  白萝卜洗净去皮切滚刀块；
• 第六步
  炒锅加油烧热，下干辣椒炒香；
• 第七步
  下羊肉煸炒；
• 第八步
  加白萝卜炒一会儿；
• 第九步
  加入炖羊肉的汤，小火焖煮；
• 第十步
  20分钟后，白萝卜焖软即可；