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最爱的肉夹馍
最爱的肉夹馍

最爱的肉夹馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.23 08:49

吃过的人都知道,肉夹馍是西安的一道特色小吃,在回民街,有很多卖肉夹馍的地方,都吃有益于身体健康,非常不错,这款肉夹馍口感好,味道美,特别适合逛街,休闲娱乐的时候吃上一份,营养又健康,也可以自己动手来制作哈。

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主料

  • 泡打粉 :20
  • 面粉 :200
  • 蒜苔适量

辅料

  • 生菜适量
  • 温水 :适量
  • 面酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.其实,这种圆饼应该用面发酵后制作,我图省事,用面粉、少许泡打粉加温水和成,醒发三十分钟。
  • 第二步
    2.把饼胚用平锅两面烙熟,用牙签插入饼中没有附着物就表明已熟。
  • 第三步
    3.肉丁儿与蒜苔丁儿用面酱炒熟即可当内馅,我还铺了一块生菜,自己想象的如此就这样做了。

烹饪技巧

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食尚

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