自制茄汁带鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.19 04:00

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主料

• 带鱼 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蕃茄酱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼去肠等洗净切段．
• 
  第二步
  2.放花椒，八角，盐，胡椒粉腌一小时．
• 
  第三步
  3.锅里油热后放带鱼炸熟．
• 
  第四步
  4.炸好盛出．
• 
  第五步
  5.锅里留底油，放蕃茄酱．放带鱼，略炖一会．
• 
  第六步
  6.蕃茄酱炖入带鱼，收汁后盛出．

烹饪技巧

• 炸带于时，如果蘸层干面粉可能会更成型．

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