有特色的皮蛋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 皮蛋 ：2个
• 内酯豆腐 ：1盒
• 杏仁 ：10

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜叶 ：适量
• 熟芝麻 ：适量
• 醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.豆腐放入开水烫一下捞出沥水。
• 
  第三步
  3.将蒜叶切末，取一小碗放入蒜末，熟芝麻，生抽，醋，香油拌匀
• 
  第四步
  4.豆腐放盘中，皮蛋切开摆两边，杏仁剁碎撒在豆腐上。
• 
  第五步
  5.倒入调好的汁，即可食用。

烹饪技巧

• 发现切皮蛋还是用一根棉线方便。

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皮蛋豆腐

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包含食材

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