炒三丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.25 09:22

炒三丁是一种私人的菜谱，是一种很具有特色的美食，一种十分可口的下饭菜。炒三丁没有什么特别的烹饪技巧可言，主要是炒制蔬菜，口味一般是咸的，很鲜美。用莲藕、山药、黄瓜这三种材料来制作炒三丁，吃起来口感清脆，而且这三种食材都具有很高的营养价值，是一道美味营养的下饭菜。

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主料

• 鸡蛋干 ：300g
• 胡萝卜 ：200g
• 辣椒 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋干，超市有买，网上也有淘噢。。很有味道。。切成丁备用
• 
  第二步
  2.胡萝卜和辣椒也切成丁备用。。锅中放油，，倒入胡萝卜和辣椒翻炒。。
• 
  第三步
  3.再倒入鸡蛋干，一起翻炒。
• 
  第四步
  4.也可以掺点清水，煮两分钟左右。
• 
  第五步
  5.新鲜出锅了。。。

烹饪技巧

• 不要放酱油噢

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