美味清淡的雪菜炖豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.01 07:39

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主料

• 海米 ：20
• 豆腐 ：400
• 腌雪里蕻 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腌好的雪里蕻，用水冲洗数次，以降低咸度
• 第二步
  2.洗好将水分挤干，切成小段，豆腐切小块。姜、葱切片
• 第三步
  3.热锅凉油，放入葱片姜片，爆出香味，倒入海米翻炒
• 
  第四步
  4.随后倒入雪里蕻，炒匀后倒入清水
• 
  第五步
  5.水烧开后倒入豆腐，小火炖约15分钟

烹饪技巧

• 精华，都浓缩在不起眼的菜里了

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