家常菜雪菜炖豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 03:16

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主料

• 老豆腐 ：1块
• 碎肉 ：适量
• 雪菜 ：0.5袋

辅料

• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把雪菜洗干净上锅蒸15分钟,然后切成段。
• 
  第二步
  2.油锅烧热后先放入葱姜肉碎爆锅。
• 
  第三步
  3.然后放入雪菜及全部调料,然后填水后把雪菜放入炖锅里。
• 
  第四步
  4.再放入豆腐,小火炖20分钟即可~

烹饪技巧

• 1.先要把雪菜炒下~2.因为怕炒锅装不下水,所以换了一个锅来煮~

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