自制凉拌什锦菜

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好所有材料，洗净。
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  第二步
  2.花菜掰成小朵，芹菜切段，胡萝卜、洋葱切片。
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  第三步
  3.木耳提前泡发，择洗干净。
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  第四步
  4.将所有的菜焯水，后过一遍凉水。
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  第五步
  5.木耳也焯2分钟后过凉水。
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  第六步
  6.大蒜2瓣切沫
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  第七步
  7.将所有过完水的蔬菜挤干水份后，放入大碗内，加蒜碎和熟花生米，适量盐、鸡精、白糖、老醋、生抽，香油、老干妈，拌匀。
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  第八步
  8.腌制5分钟，再吃。