菠菜丸子汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.21 12:56

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 菠菜 ：100
• 牛肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 番薯粉 ：15
• 油 ：适量
• 鸡精 ：2
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把牛肉都碎，和鸡蛋一起搅拌
• 第二步
  2.放地瓜粉一起搅拌
• 第三步
  3.锅内放油，不要很高，然后把弄成像丸子一样，弄好了在开火大一点
• 第四步
  4.炸到丸子都浮起来，就可以的了
• 第五步
  5.捞起来备用
• 第六步
  6.水烧开放入丸子滚一下
• 第七步
  7.放入菠菜
• 第八步
  8.煮到菠菜软下去，不用放油了，因为刚才的丸子是油炸的，放入盐，鸡精就好 了

烹饪技巧

• 粉不要放很多，要不丸子就不好吃了

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菠菜丸子汤

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包含食材

• 菠菜
• 牛肉
• 鸡蛋

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