「DIY美食」水煮鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼洗洗净备用
• 
  第二步
  2.开始切鱼了
• 
  第三步
  3.两头鱼切完了
• 
  第四步
  4.然后把鱼骨部份挑出来
• 
  第五步
  5.鱼肉加鸡蛋、盐、生抽、和料酒腌10分钟
• 
  第六步
  6.趁腌鱼的时间准备大白菜、黄瓜，鸭血和黑木耳，泡椒剪好备用
• 
  第七步
  7.锅内放油加入姜片
• 
  第八步
  8.加放鱼骨爆炒
• 
  第九步
  9.加适量水煮沸至汤乳白色
• 
  第十步
  10.把鱼骨捞起来
• 
  第十一步
  11.加海带和鸭血、黑木耳煮沸
• 
  第十二步
  12.再加大白菜
• 
  第十三步
  13.海带、鸭血、黑木耳、大白菜煮沸后捞起
• 
  第十四步
  14.黄瓜下锅煮一会就捞起来
• 
  第十五步
  15.最后加鱼肉煮
• 
  第十六步
  16.鱼肉连汤一起装入盆内
• 
  第十七步
  17.热锅加油和花椒爆香
• 
  第十八步
  18.加泡椒爆香
• 
  第十九步
  19.最后把爆香泡椒淋在鱼上面就可以了