蜜汁炸鸡腿新奥尔良口味

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.11 02:32

鸡腿肉可以弥补牛和猪肉中钾硫酸氨基酸不足的问题，日常情况下我们还是要适当吃一些鸡腿肉来补充自己的营养。鸡腿不能吃的过量，因为鸡腿中的脂肪含量是鸡各个部位中最多的。鸡腿肉滋味鲜美，但是因为它的味到较淡，如果配合浓厚的新奥尔良料就可以很好的弥补这个了。蜜汁炸鸡腿新奥尔良口味还有蜂蜜的点缀，滋味更上一层楼。

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主料

• 鸡腿 ：1000

辅料

• 新奥尔良料 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 耗油 ：2勺
• 姜 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：15
• 酱油 ：5勺

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗净，划几刀在鸡腿上
• 第二步
  准备调料，辅料
• 第三步
  鸡腿放入袋中加入葱，姜，盐，味精，花椒粉
• 第四步
  揉搓几下，再加入酱油，耗油
• 第五步
  加入新奥尔良调味粉，扎口后按摩揉搓入味
• 第六步
  腌制30分钟以上，上锅蒸20分钟，蒸好取出凉一下
• 第七步
  再在表面撒些新奥尔良粉，裹上淀粉
• 第八步
  下入六成油锅炸至金黄取出吸油
• 第九步
  可以来吃了

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炸鸡腿新奥尔良口味

6

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炸鸡腿新奥尔良口味，是每一位无肉不欢小伙伴的专属，炸鸡腿本身的香味加上新奥尔良口味的秘制做法。口感又甜又辣，咸淡适宜。是家庭聚会上的一道不可替代的美食。想象一家……

包含食材

• 鸡腿
• 淀粉
• 鸡蛋

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