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香喷喷的香烤黑椒猪扒
香喷喷的香烤黑椒猪扒

香喷喷的香烤黑椒猪扒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 09:08

每次和朋友聚会总是很喜欢吃烤肉,因为吃烤肉很有氛围,而且烤肉边烤边吃又不会冷,大家一起动手也是一件很快乐的事情。但是上次聚会的哪家烤肉店可能肉质不新鲜,所以吃了回来有点拉肚子。今天突然又很想吃香烤黑椒猪扒了,还是自己去超市选购新鲜的猪扒吧~

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主料

  • 猪肩脊切身 :2块

辅料

  • 黑椒酱 :30
  • 蚝油 :2勺
  • 生抽 :1勺
  • 料酒 :1勺
  • 葱 :1根
  • 适量
  • 胡萝卜4片
  • 小西红柿或樱桃 :2个
  • 西南花 :2小朵
  • 薰衣草香料 :少许

具体步骤

  • 第一步
    把肉用刀背切出密密麻麻的刀花 把黑椒酱和蚝油依次取出 姜切丝,葱切小段,加入料,生抽,黑椒酱,蚝油在肉上涂抹均匀 .
  • 第二步
    盖上保鲜膜,放冷藏室腌制1—2个小时,腌好后取出 烤箱预热至200度,中上层,烤盘刷层油,把肉放上 烤至10分钟左右,肉翻面,再均匀的刷层黑椒酱,再烤至10分钟,临近出烤箱时把薰衣草香料(也可不放)洒上,取出
  • 第三步
    再盘底用熬好的巧克力酱随意画上几笔 装盘即可,食用 .

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香烤黑椒猪扒 香烤黑椒猪扒
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香烤黑椒猪扒的香味浓郁,闻到他微辣鲜香的味道就能够让你食指大开,让人想要立马把他给一口一口吃完。香烤黑椒猪扒的做法精致,想要做出好吃的香烤黑椒猪扒就一定要认真学……

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