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小白菜炒花蛤主要用料为花蛤、小白菜。花蛤只一种常见的贝壳类美食,具有丰富的蛋白以及大量的微量元素,而且铁、钙含量较多,脂肪含量却比较少,长期食用可以降低血清胆固醇。当小白菜与花蛤在高温油锅之中相遇,味道之鲜美只有体验过后才清楚。
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月圆食神
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