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川味的家常水煮鱼块
川味的家常水煮鱼块

川味的家常水煮鱼块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 09:57

家常水煮鱼块鲜嫩的口感,香辣爽口,各种配菜让味道更足。家常水煮鱼块的做法与饭店截然不同,油而不腻,鲜美滑嫩、辣中带甜,入口即化,美味无比。川味的家常水煮鱼块既去除了鱼的腥味,又保留了鱼的鲜嫩,味道并不逊于饭店所做的。这道美食,总让人欲罢不能,心情愉悦,心心念念。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    草鱼清干净切块,加入盐淀粉和米腌一下,腐竹泡好,香菜,姜蒜切片备好
  • 第二步
    将腐竹焯熟捞出状盆垫底
  • 第三步
    锅中下油七成热下姜蒜和水煮鱼调料一起炒香
  • 第四步
    加入1.5升水烧开
  • 第五步
    放入鱼块,水开后煮至五分钟左右,装入放好腐竹的盆中
  • 第六步
    最后放入香菜,一盆川味的水煮鱼块就好了

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果威厨妈

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家常水煮鱼块 家常水煮鱼块
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家常水煮鱼块,味道麻辣鲜香,令人回味无穷。鱼肉富含胶原蛋白,是天然的美容佳品。鱼皮质嫩而味鮮,肉质细嫩多汁。入口绵软,富含优质动物蛋白,能益气健脾,利水消肿。醋……

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