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酸辣水煮鱼
酸辣水煮鱼

酸辣水煮鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.19 05:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酸笋酸姜背干,然后加油,放酸辣椒,后加盐,生抽,少量
  • 第二步
    2. 放入豆腐,鱼骨头,水,四川火锅底料熬汤,
  • 第三步
    3. 放姜,生粉,生抽,,蛋清,淹鱼
  • 第四步
    4. 然后放入鱼片,开了即可关火,撒上大蒜,芹菜。

烹饪技巧

  • 那个鱼片去菜市里面,买草鱼就可以了。草鱼一般很大条,都会分开来卖的,可以叫卖家帮忙片好。其实非常简单这道菜!

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