小清新麻薯抹茶软欧

具体步骤

• 
  第一步
  水，蛋，盐，糖，高粉，抹茶粉，酵母依次放入面包机揉面
• 
  第二步
  把面团放进干净的容器里进行第一次基本发酵，大概一小时，天冷时间要长一点，可以用烤箱放一杯热水发酵。
• 
  第三步
  面团发酵时，开始做麻薯馅，先把牛奶、黄油、白砂糖放进盘子里，隔热水把白砂糖融化和黄油变液体后，完全与牛奶混合就可以了，把粉类放进去混合到没干粉，倒进 深一点的碟了里，隔热水蒸20粉钟。
• 
  第四步
  蒸好的麻薯馅是半透明没颗粒和干粉的，把它和用刮刀把麻薯倒在一张大一点的保鲜膜的一边，然后预留一半保鲜膜盖在麻薯上，用擀面杖把麻薯团擀成长方形再平均分成四份，但先不要取出来，放一旁待用。
• 
  第五步
  发好的面团排气后均分成4等份
• 
  第六步
  取一块面团擀成长方，把一份麻薯撕去上面那层保护膜反过来放到面团上。
• 
  第七步
  铺一些豆沙
• 
  第八步
  从一边开始卷起来。
• 
  第九步
  进行第二次发酵，发到两倍大。
• 
  第十步
  在布包上均匀去用刀割三下，然后筛一些干粉在上面，把烤箱预热180度，好了把面包放进烤箱用170席20分钟。
• 
  第十一步
  出炉啦