鲍汁杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 11:56

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主料

• 杏鲍菇 ：300
• 西兰花 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 鲍鱼汁 ：50
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.所准备材料
• 第二步
  2.杏鲍菇切片 西兰花掰成朵
• 第三步
  3.锅内烧开水，放入杏鲍菇片焯熟，大约开锅一分钟左右即可
• 第四步
  4.捞出杏鲍菇后，汤不用倒在水中加些盐放入西兰花
• 第五步
  5.西兰花焯熟后捞出摆盘，先摆四周，剩下的摆在盘子中间
• 第六步
  6.锅内放油，放入葱花爆香
• 第七步
  7.倒入鲍鱼汁
• 第八步
  8.将焯好的杏鲍菇倒入翻炒，再少加点水，等杏鲍菇完全入味后倒盘子中央即可
• 第九步
  9.完成。

烹饪技巧

• 鲍鱼汁本身有咸度，放多少要凭自己的口味

602

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