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好吃的豉油皇炒面
好吃的豉油皇炒面

好吃的豉油皇炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 11:25

我记得我以前还在读书的时候吧,和同学出去约玩一般都要约一天,既然约一天少不了就要在外面吃饭咯,但是那时候我们是没有什么钱的,吃不起很贵的餐厅里面的西餐什么的,那我们吃什么呢,吃的次数最多的应该就是面了,这碗豉油皇炒面。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    洋葱洗净切成丝
  • 第二步
    小葱洗净,切成5cm长的段
  • 第三步
    制作炒面料,混合搅拌至白糖溶化
  • 第四步
    肉切成丝,用腌肉料腌制15分钟
  • 第五步
    腌肉的时间开始煮面,水开后将面放入煮2分钟
  • 第六步
    捞出沥干,过冷河后沥干待用
  • 第七步
    锅中倒入适量的植物油,油热后,先下肉丝翻炒,表面变色后,再下洋葱丝,洋葱略微软身时,倒入面条
  • 第八步
    跟着倒入炒面料,迅速翻炒均匀,可用筷子进行辅助翻炒
  • 第九步
    上色均匀后,下葱段,再翻炒半分钟即可

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豉油皇炒面 豉油皇炒面
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