主料
- 港式生面 ：150公克
- 韭黄段 ：50公克
- 银芽 ：50公克
- 姜丝 ：20公克
- 洋葱 ：1/2颗
- 葱 ：3根
- 红辣椒丝 ：少许
- 蒜苗丝 ：少许
- 高汤 ：130㏄
- 蚝油 ：3小匙
- 老抽 ：1小匙
- 鸡精粉 ：1小匙
- 细砂糖 ：1/2小匙
- 白胡椒粉 ：少许
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红萝卜
猪瘦肉
大蒜
挂面
韭黄
食要知味
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