我从小就听过一句话，绍兴梅干菜，萧山萝卜干。作为萧山人，萝卜干见多了也吃得多了。小时候外婆总是会买一些萝卜，把它晒成干，看着它一天一天有白色，透着水的光亮慢慢变成一条条金灿灿的萝卜干。这道萝卜干烧皮蛋就放了萝卜干，味道很棒。
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萝卜干
瘦肉
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