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好吃的蚬子焖茄子
好吃的蚬子焖茄子

好吃的蚬子焖茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 02:43

茄子含有丰富的维生素,是一年四季都可以吃的一种蔬菜,大家喜欢吃茄子吗?我就超级喜欢吃茄子的,每次我老妈做的茄子几乎都被我一个人吃完了。茄子做汤的时候嘛很鲜美,但是茄子最好的吃法是炒着吃。今天这道蚬子焖茄子是我的最爱,大家不妨试试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    .青椒洗净切块,五花肉洗净切片
  • 第二步
    配料准备
  • 第三步
    茄子洗净撕成小段
  • 第四步
    蚬子洗净放入凉水中煮熟捞出备用
  • 第五步
    .锅中放油爆香五花肉,加葱姜蒜,蚝油,酱油炒香,加入茄子翻炒均匀后倒入蚬子汤,大火烧开
  • 第六步
    小火焖炖至茄子熟透后放入煮好的蚬子,出锅前撒入青椒丁,香菜,葱花即可
  • 第七步
    装盘食用啦

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蚬子焖茄子 蚬子焖茄子
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蚬子焖茄子味道还是很好吃的,大家在做的时候可以把茄子用油煎熟那样吃会味道更好,而且茄子最好选择那种大青茄子然后把它切成丝,最后再做的时候就会特别的好吃,蚬子一定……

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