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好吃的金针菇拌耳丝
好吃的金针菇拌耳丝

好吃的金针菇拌耳丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 07:12

金针菇拌耳丝这是一道做法简单,美味又好吃的家常凉菜系列,是我家的餐桌上最常出现的一款凉菜,因为具有思思顺义的含义。所需食材为金针菇、猪耳和黄瓜,将金针菇用开水焯一下,黄瓜和猪耳切成细丝,将他们放在一个盆里,再淋上点辣椒油、酱油、盐等调料。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 金针菇切去根部,用沸水焯烫至软,浸入冷水过凉;
  • 第二步
    2. 将黄瓜丝与挤干水分的金针菇放入盆中;
  • 第三步
    3. 再放入切片的卤猪耳;
  • 第四步
    4. 调入适量酱油、陈醋、芝麻油和红油;
  • 第五步
    5. 最后再放入切碎的香菜;
  • 第六步
    6. 充分拌匀就可以上桌啦。

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金针菇拌耳丝 金针菇拌耳丝
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金针菇拌耳丝是经常出现在人们餐桌上的一款美味佳肴。金针菇,黄瓜等食材成为此款菜的必选。金针菇中含有丰富的膳食纤维等营养素,是人们日常生活中经常选食的菌类。金针菇……

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