美味的牙签羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.将买来的羊肉切成2厘米见方的长方条后，放入水中浸泡30分钟。将血水泡出。
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  第二步
  2.将泡好的羊肉条拿出放冰箱冻1小时左右（这样有利于切），微冻后拿出放盘备用。
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  第三步
  3.将微冻的羊肉切片，厚薄适当。
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  第四步
  4.将圆葱切片，放盘备用。
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  第五步
  5.洋葱片放入到羊肉片里，加入一包超市买的羊肉串调料、在加上适当的盐搅拌均匀。
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  第六步
  6.将搅拌均匀的羊肉封上保险膜放入冰箱内，最好是一宿，让其更好的入味。
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  第七步
  7.将入味的羊肉片用牙签穿成串。
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  第八步
  8.锅内放上适量的油，油热后，放入羊肉串，煎至发黄后，即可。
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  第九步
  9.将烤好的摆盘后，即可食用。
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  第十步
  10.提供一些羊肉串调味佐料供蘸食。