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营养丰富的牙签羊肉
营养丰富的牙签羊肉

营养丰富的牙签羊肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 07:25

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主料

辅料

  • 生抽 :1勺
  • 料酒 :10
  • 孜然粒 :适量
  • 花生油1勺
  • 熟芝麻 :适量
  • 盐 :半茶匙
  • 洋葱一小个

具体步骤

  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解一
    第一步
    1. 羊肉切大粒。
  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解二
    第二步
    2. 放盐、料、生抽、花生油、切块的洋葱拌匀。
  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解三
    第三步
    3.抓匀后冷藏1小时以上。
  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解四
    第四步
    4.牙签先泡水,防止上色重。提前半小时即可,其实不是烤箱烤,一般不会糊。
  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解五
    第五步
    5.羊肉腌好后先把洋葱拣出铺在炸篮底部。
  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解六
    第六步
    6.用牙签把羊肉一两块的串起来。
  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解七
    第七步
    7. 开启炸锅180度15分钟。
  • 营养丰富的牙签羊肉的做法图解八
    第八步
    8. 放入盘中撒熟芝麻即可食用。

烹饪技巧

  • 肉换成牛肉鸡肉猪头都可,味道各有特色,都是零失败。

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梅子

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牙签羊肉 牙签羊肉
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牙签羊肉是我最拿手的一道了,虽然工序麻烦了一点,但是做好以后的美味是让人流连忘返的。有没有和我一样的吃货,为了美味付出自己的宝贵时间呀?虽然做的时间长了点,待我……

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