美味的红烧白萝卜小鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.05 06:30

红烧白萝卜小鲫鱼是一道美味的家常菜。冬天吃这道菜是非常棒的，鲫鱼营养丰富，白萝卜对身体也非常有好处。所以这道菜我还是非常推荐大家可以试着烹饪的。这道菜的制作难度属于比较简单的，也不算特别费时。但是鱼一定要清洗干净哦。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.鲫鱼去内脏，洗净，凉干水份。
• 第二步
  2.白萝卜去皮，切片。
• 第三步
  3.锅先加热，再倒入油，加姜片爆热。
• 第四步
  4.放入鲫鱼，中火，煎两面微黄。加入适量黄酒去腥
• 第五步
  5.加老抽，糖，醋，轻翻匀，加入萝卜，适量水。盖锅盖烧。
• 第六步
  6.烧至萝卜软，汤汁收小，加上香葱，调味。出锅

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红烧白萝卜小鲫鱼

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包含食材

• 白萝卜
• 鲫鱼

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