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健康可口的莴笋丁瘦肉豆腐
健康可口的莴笋丁瘦肉豆腐

健康可口的莴笋丁瘦肉豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.07 01:15

莴笋丁瘦肉豆腐是一道常见的养生菜,富含多种维生素,蛋白质,补充人体日常所需的各种营养,既可改善糖的代谢功能又能 防治缺铁性贫血。如果你的家里有老人还有小孩子的话,可以经常做来吃哦。原材料常见且价格适宜,在经济上和身体摄入都不会给你带来负担哦。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 淀粉适量
  • 白葱 :1根
  • 豆瓣酱 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    猪瘦肉切片,加淀粉和水拌匀。
  • 第二步
    莴笋去皮洗净切薄片,蒜和老姜切片。
  • 第三步
    锅内放油适量, 小火爆香干花椒,五成热时开大火加入豆瓣炒香,倒入肉片和蒜片姜片爆炒,炒至肉片微微变色,加入莴笋爆炒,同时加适量盐,爆炒两分钟即可,加味精后起锅装盘。

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饭小呆

饭小呆

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莴笋丁瘦肉豆腐 莴笋丁瘦肉豆腐
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莴笋丁瘦肉豆腐是一道用莴笋,豆腐,猪肉为原材料而做成的食物。莴笋有助消化对于经常饱腹的人来说是不错的选择菜,豆腐软软的,入口即化,莴笋丁搭配上瘦肉,加上豆腐,这……

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