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香甜的香草软心派
香甜的香草软心派

香甜的香草软心派

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 07:45

对美食的天然热爱让我停不下来地尝试做各种美食,这次介绍的香草软心派是我非常喜欢吃的一道甜点,香香软软的表面和香甜的香草馅让我觉得吃着它有种幸福的味道。上面的棉花糖软软甜甜的更让整个点心看起来萌萌哒,让你一直保持着少女心。

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主料

辅料

  • 白砂糖 30
  • 玉米油 :15
  • 香草精 :2
  • 棉花糖 :30
  • 白醋 :2
  • 淡奶油 :5
  • 巧克力 10
  • 草莓果酱 :5

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中滴入少许的香草精,蛋清中放入白醋,高速打发蛋清
  • 第二步
    分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡,蛋黄中加入少许的玉米油和清水,搅拌均匀
  • 第三步
    加了一点儿的草莓果酱,筛入低粉后拌匀
  • 第四步
    取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀
  • 第五步
    蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀
  • 第六步
    翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,在垫子上挤出圆形,大小尽量一样
  • 第七步
    预热烤箱,上下火180度15分钟左右,圆派表面金黄就可以取出了
  • 第八步
    先拿一半的小派,放上棉花糖
  • 第九步
    放入微波炉中,中高火叮20秒立即取出,用另一半盖住即可
  • 第十步
    巧克力中加入少许的淡奶油,隔热水融化,用做好的小派在里面滚一圈儿,就成了巧克力派

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