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香甜可口脆皮棉花蛋糕
香甜可口脆皮棉花蛋糕

香甜可口脆皮棉花蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.05 08:02

脆皮棉花蛋糕是一道传统的甜点,这道甜点,味道香甜可口,入口即化,而且非常软糯。这道蛋糕,牛奶已经和奶油完美的融合在了一起,再加上烤出的脆皮的口感外酥里嫩,让人欲罢不能。而且这款蛋糕的外观非常的漂亮,很受孩子们的喜爱,在加上口感的独特,所以还是很值的妈妈们去学习烹饪的。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 花生油适量
  • 柠檬汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有材料,蛋糕粉提前过筛备用
  • 第二步
    这有锅,倒入蛋糕粉搅匀,然后加入炼乳,再次搅匀。
  • 第三步
    一个全蛋,三个蛋黄搅匀之后倒入蛋糕米糊
  • 第四步
    蛋清里加入柠檬汁,搅匀之后加入白糖。
  • 第五步
    搅拌好的蛋白霜加入到蛋糕糊中,然后搅拌。
  • 第六步
    模具包上锡纸,用力磕岀气泡。烤箱提前预热。
  • 第七步
    烤盘加入冷水,上下管150度20分钟后转140度30分钟,最后5分钟时转150上管烤,如果不喜欢吃脆皮的就不用。
  • 第八步
    脱模,然后就可以食用了。

烹饪技巧

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蓝菩提

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脆皮棉花蛋糕 脆皮棉花蛋糕
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脆皮棉花蛋糕,这里的棉花可不是我们平常做被子,做衣服的棉花,而是好吃的棉花糖,因为形状像棉花,加上吃起来软绵绵的,人们就给了他棉花糖这个名字,棉花,是很多小朋友……

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