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滋补笋干菜烧鳗鱼属于营养丰富的一道菜肴,鳗鱼营养价值极高并且口感细腻嫩滑,入口即化。它还具备补虚养血等功效,有时候身体较虚弱时可以做这道营养价值丰富的笋干鳗鱼来调养身体。我觉得给长辈做这道菜也很合适,针对老人牙齿不好,鳗鱼的细腻感应该会很合老人口味。
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