好吃的笋干菜烧鳗鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.04 02:46

鱼含有丰富的蛋白质，维生素和矿物元素，是含脂量较低的肉类之一是瘦肉。鱼是一种非常鲜美的肉类。而且鱼肉的功效也是非常显著的孕妇小孩都吃都是很有帮助，喜欢吃鱼的人也很多，而且鱼的种类多种多样，鳗鱼就是其中之一，这道笋干菜烧鳗鱼非常好吃，值得一试。

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主料

• 鳗鱼 ：270
• 笋干 ：20

辅料

• 姜片 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
• 第二步
  随后，下入已清洗好的鳗鱼煎一下。
• 第三步
  接着，加1汤勺料酒。
• 第四步
  合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
• 第五步
  翻动一下煮开。
• 第六步
  然后，加2汤勺生抽。
• 第七步
  加少许白糖、盐。
• 第八步
  调味煮开。
• 第九步
  最后，煮至汤汁差不多了，即成。

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