家常菜蒜泥荷兰豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：荷兰豆250g；胡萝卜小半根；蒜瓣4个
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  第二步
  2.荷兰豆摘去2头和老茎
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  第三步
  3.蒜瓣剁成蒜泥，胡萝卜切片
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  第四步
  4.将荷兰豆入锅焯水后捞出过凉水沥干
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  第五步
  5.热锅倒油爆香蒜泥
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  第六步
  6.倒入胡萝卜片翻炒片刻，1分钟左右
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  第七步
  7.倒入焯水沥干的荷兰豆翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入适量的盐味精调味，倒入少量的水淀粉勾芡即可出锅。