好吃的黄桃烧排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.05 08:56

将水果加进菜肴里似乎是近几年火起来的做法，人们的态度也从一开始的“辣眼睛”到现在的欣然接受。基于此，今天要介绍的也是一个有水果参与的菜肴——黄桃烧排骨。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的营养元素。排骨富含蛋白质，这道菜十分有营养哦。

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主料

• 黄桃 ：300
• 猪肋排 ：400
• 红椒 ：50

辅料

• 番茄酱 ：30
• 生抽 ：5
• 葱姜蒜 ：适量
• 黄酒 ：10
• 冰糖 ：6
• 盐 ：3
• 水 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪肋排焯水后清洗干净备用
• 第二步
  黄桃去皮去核，切小块，甜红椒切小块备用
• 第三步
  锅中倒油，放入冰糖、葱、姜炒出香味
• 第四步
  锅中倒油，放入冰糖、葱、姜炒出香味
• 第五步
  再加入番茄酱
• 第六步
  加入适量清水，生抽，煮开后小火慢煮，直到排骨酥烂，加盐调味后收汁
• 第七步
  收汁结束前倒入黄桃和甜红椒，翻炒几下，使得酱汁充分吸收后即可出锅

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黄桃烧排骨

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