美味的黄桃烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.黄桃去皮去核切小块 蒜头去皮拍散 姜洗净切片
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  第三步
  3.排骨温水下锅烧开后撇去血沬捞出排骨
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  第四步
  4.锅热下油下冰糖熔化
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  第五步
  5.加入姜·蒜·八角·桂皮煸出香味
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  第六步
  6.加入氽好的排骨煸炒上色
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  第七步
  7.加入适量老酒增香去腥
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  第八步
  8.加入味极鲜酱油调味
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  第九步
  9.加入温水没过排骨
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  第十步
  10.加盖大火烧开转中小火焖煮半小时
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  第十一步
  11.加入黄桃块翻炒匀后加盖继续焖煮
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  第十二步
  12.十分钟后尝下咸淡再选择是否加点盐或酱油·大火收汁后盛出