好吃的椎茸煲仔饭

具体步骤

• 第一步
  大米淘洗干净后，用1.2杯清水、几滴植物油，少量盐浸泡30分钟
• 第二步
  椎茸切丁（我使用的椎茸是免洗免泡的，如果大家使用干椎茸，需提前泡发）；小葱洗净切葱花
• 第三步
  炒锅烧热，调入适量植物油烧至8成熟；
• 第四步
  放入榨菜炒香
• 第五步
  再放入椎茸炒匀，调入适量盐，炒匀，关火
• 第六步
  将炒过的椎茸、榨菜同大米混合
• 第七步
  调入适量生抽；
• 第八步
  电饭煲接通电源，启动“煲仔饭”程序
• 第九步
  程序结束后，撒入葱花，翻拌均匀，出锅。