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美味的酱烧宜昌米豆腐
美味的酱烧宜昌米豆腐

美味的酱烧宜昌米豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 04:38

酱烧宜昌米豆腐是将米豆腐和黄豆酱一起炒制而成的一道传统家常菜,酱烧宜昌米豆腐特别是适合厨房小白们制作这道美味,因为这道菜全程不需要再添加任何调料,黄豆酱中已有足够的咸味儿和甜味儿,简单的翻炒后就可以制作成美味。

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主料

  • 米豆腐 :适量

辅料

  • 油盐 :适量
  • 黄豆酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜的米豆腐用冷水简单冲洗干净,晾干水份;
  • 第二步
    2. 切成小块备用;
  • 第三步
    3. 热锅温油小火,将适量黄豆酱炒香;
  • 第四步
    4. 倒入切好的米豆腐翻炒均匀;
  • 第五步
    5. 转大火,将适量水炖煮;
  • 第六步
    6. 煮至基本收汁儿即可撒上葱花关火,起锅装盘。

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酱烧宜昌米豆腐 酱烧宜昌米豆腐
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酱烧宜昌米豆腐做的时候可以把豆腐用水抄一下,那样就能顿住了,而且我喜欢在里面加上一点儿骨头烫,炖出来的味道特别的好吃,记住一定要在里面放上一些桂皮,做出来很有味……

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