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酱烧宜昌米豆腐是用米豆腐、黄豆酱等几种主要的原材料加工制作而成的,米豆腐中含有丰富的蛋白质,这些蛋白质是人体每日必需的营养成分,而且极其容易就能被人体吸收,黄豆酱和几种其他材料的加入更是让味道鲜美可口。
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后厨的点点
酱烧宜昌米豆腐做的时候可以把豆腐用水抄一下,那样就能顿住了,而且我喜欢在里面加上一点儿骨头烫,炖出来的味道特别的好吃,记住一定要在里面放上一些桂皮,做出来很有味……
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