好吃的糟猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.05 12:50

大家都吃过猪脚吧，喜欢吃猪脚的人也有很多。猪脚的营养价值极高。含有丰富的蛋白质，对于人体所需营养元素的补充有极大的帮助。所以对于生病什么的，家里人都会做猪脚给你们吃。猪脚的做法也是多种多样的。今天这道糟猪脚做法简单，味道极好。

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主料

• 猪脚 ：600

辅料

• 料酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 槽卤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .猪脚洗净后用清水浸泡2小时，准备生姜和小葱
• 第二步
  先把猪脚冷水下锅焯水后捞起洗净
• 第三步
  再倒入电压力锅，注入清水，加入生姜和小葱段
• 第四步
  加入料酒
• 第五步
  盖上调到煲汤30分钟
• 第六步
  时间到等排完气后打开用冷开水过2遍
• 第七步
  再倒入糟卤八分满进冰箱冷藏4小时即可食用，2小时后把猪脚从上往下翻动一下，这样就全部容易入味。

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