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好吃的蚝油茶树菇牛柳
好吃的蚝油茶树菇牛柳

好吃的蚝油茶树菇牛柳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 12:09

是的我又回来了,这次呢,因为我最近很喜欢吃牛肉,所以这次我要做一道蚝油茶树菇牛柳,毕竟对于我来说,有肉就有了全世界,至于减肥,当然是要吃饱了才有力气减肥啊,不吃饱哪有力气来减肥呢对吧,建议大家,牛柳不要煮太久,不然肉感会变老不好吃。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把茶树菇(我用的是新鲜的,其实干的也不错)把根蒂掰掉,洗干净之后挤干备用。如果是干的洗干净浸泡一下就好了。?
  • 第二步
    把牛肉切成牛柳,然后加入蚝油、生抽、淀粉、盐、料、抓匀(加个蛋白更好,但是加了蛋白不要加淀粉了),腌制10分钟。
  • 第三步
    炒锅烧到很热,然后倒入油,迅速把牛柳放下去炒到变色出锅。
  • 第四步
    锅洗干净,倒油把葱花和蒜煸香,放入茶树菇煸炒到香味出来,如果是干的差不多只要炒个1分钟就好了。
  • 第五步
    然后把炒好的牛柳倒入锅里与茶树菇炒匀,收一下汤汁就好了。

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蚝油茶树菇牛柳 蚝油茶树菇牛柳
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蚝油茶树菇牛柳做他最好的办法就是一定要把茶树菇用水煮一下,那样会把里面的脏东西都煮甘靓,而且牛柳我们要用锅去煎一下最好,如果你有时间可以把它用油炸,炸好之后真的……

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