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美味的免烤布丁
美味的免烤布丁

美味的免烤布丁

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 08:17

美味的免烤布丁是一种非常美味的美食,制作起来十分有趣,吃起来味道也是非常爽口,回味无穷,非常适合和家人或者朋友们一同制作这种兔烤布丁,如此大家在享受到了美食的同时也体验到了动手的乐趣,提升大家的动手能力,让人回味无穷。

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主料

  • 蛋黄 :适量
  • 牛奶适量

辅料

  • 白糖 :适量
  • 白开水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.白糖50G放锅中,用筷子搅动,小火煮成褐色,边上气泡就关火,小心别糊了.加热开水60G拌和
  • 第二步
    2.煮好的焦糖,倒出
  • 第三步
    3.蛋黄两个,牛奶240ML,白糖40G混合均匀,小火煮一会儿至糖溶,不要煮开
  • 第四步
    4.鱼胶粉10G,水20ML拌匀隔水加热溶解
  • 第五步
    5.加入蛋液中搅拌均匀
  • 第六步
    6.焦糖倒入模底(小碗也可以)
  • 第七步
    7.把蛋液中加半小匙香草精搅拌均匀,过滤蛋液
  • 第八步
    8.过滤好的蛋液倒入模中
  • 第九步
    9.放冰箱两小时后,拿出用汤匙压一压模边缘,让空气跑出,倒模

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免烤布丁 免烤布丁
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已被4070人参考

免烤布丁,哇,好可爱的名字啊,一听到这么好听的名字你是不是就燃起了更多的食欲呢!吃货们,蠢蠢欲动了吧,赶紧动手来跟家人一起做吧。吃了这道美食,整个人都会开心的哦……

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