黄桃免烤布丁

具体步骤

• 第一步
  1. 原料称重准备齐备。
• 第二步
  2. 牛奶 淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。
• 第四步
  4. 吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。
• 第五步
  5. 加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。
• 第六步
  6. 如担心有残留颗粒或者奶沫，可以过筛一遍。
• 第七步
  7. 把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰。
• 第八步
  8. 搅打成黄桃果泥。
• 第九步
  9. 取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软隔热溶化后加入到余下的果泥中。
• 第十步
  10. 把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右，至布丁液凝固。
• 第十一步
  11. 从冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用。
• 第十二步
  12. 做了两版，一版长方形滴，一版奶瓶装的。